ค้นพบภาคเหนือของไทย

เจ็ดวันในภาคเหนือ

1. 1เชียงใหม่

   เดินทางถึงเชียงใหม่

   

   ตอนเช้า

   มัคคุเทศก์ของท่านพบกลุ่มที่โถงผู้โดยสารขาเข้า ณ ท่าอากาศยานนานาชาติเชียงใหม่ และรถโค้ชส่วนตัวพาเข้าสู่ตัวเมือง ระยะรับส่งสั้นๆ ราวยี่สิบนาที สนามบินตั้งอยู่ใกล้กับเมืองเก่าที่มีกำแพงล้อม จึงไม่มีถนนยาวเข้าสู่ใจกลางเมือง และกลุ่มเช็กอินได้โดยยังเหลือเวลาช่วงบ่ายอยู่ข้างหน้า

   ตอนบ่าย

   เช็กอินที่โรงแรมบูทีกในเมืองเก่าซึ่งอยู่ภายในหรือติดกับคูเมือง ในระยะเดินถึงวัดล้านนาที่ส่วนที่เหลือของเส้นทางจะพาไปชม ช่วงบ่ายเว้นว่างไว้ให้ปรับตัวและตั้งหลักในเมืองที่สร้างขึ้นในมาตราส่วนเล็กกว่ากรุงเทพมหานครมาก เนิบช้าและอาคารเตี้ยอยู่หลังกำแพงเก่าทรงสี่เหลี่ยม

   ตอนเย็น

   อาหารค่ำต้อนรับริมแม่น้ำพร้อมการบรรยายสรุปสั้นๆ ถึงวันต่างๆ ข้างหน้า ทั้งวันกับช้าง คืนบนขุนเขา และการเดินทางขึ้นเหนือ เพื่อให้กลุ่มเข้าใจรูปร่างของสัปดาห์นี้ก่อนจะเริ่มต้น

   มื้ออาหาร · - / - / D

   

2. 2เชียงใหม่

   ดอยสุเทพและเมืองเก่า

   

   ตอนเช้า

   เส้นทางไต่ขึ้นภูเขาริมเมืองสู่วัดพระธาตุดอยสุเทพ เจดีย์ทองที่มองลงมายังเชียงใหม่มาตั้งแต่ศตวรรษที่สิบสี่ วัดนี้เข้าถึงได้โดยบันไดยาวที่ขนาบสองข้างด้วยพญานาคสองตน หรือโดยรถรางสำหรับผู้ที่อยากออมแรงขา และลานวัดให้ทัศนียภาพที่ชัดเจนที่สุดของทั้งเมืองที่ทอดยาวอยู่บนที่ราบเบื้องล่าง

   ตอนบ่าย

   กลับลงสู่เมืองเก่าที่มีกำแพงล้อมเป็นทรงสี่เหลี่ยมภายในคูเมือง เพื่อชมวัดล้านนาที่ภาคเหนือสร้างขึ้นในแบบฉบับของตน วัดเจดีย์หลวงตั้งตระหง่านรอบเจดีย์หลวงที่พังทลายไปครึ่งหนึ่ง ส่วนหนึ่งถูกแผ่นดินไหวทำลายลงเมื่อหลายศตวรรษก่อนและไม่เคยได้รับการบูรณะให้สมบูรณ์ ส่วนวัดพระสิงห์ประดิษฐานพระพุทธรูปที่ได้รับการเคารพสูงสุดในเมืองไว้หลังบานประตูไม้สัก

   ตอนเย็น

   ช่วงค่ำเป็นเวลาว่างภายในเมืองเก่า เหมาะกับถนนคนเดินวันอาทิตย์หากวันเวลาลงตัว หรืออาหารค่ำเงียบๆ ใกล้โรงแรม

   หากฤดูกาลเปลี่ยนแปลง

   การไต่ขึ้นดอยสุเทพดีที่สุดในตอนเช้าตรู่ ก่อนเมฆจะก่อตัวบนภูเขาและฝูงนักท่องเที่ยวช่วงเที่ยงจะมาถึง เมื่อตารางเวลาเอื้ออำนวย เราเริ่มเช้าบนยอดดอยและเก็บวัดในเมืองเก่าไว้สำหรับช่วงบ่ายแก่ที่อากาศเย็นกว่า

   มื้ออาหาร · B / L / -

   

3. 3เชียงใหม่

   หนึ่งวันกับช้างและในครัว

   

   ตอนเช้า

   หนึ่งวันเต็มที่ปางช้างนอกเมืองเชียงใหม่ ปางแห่งนี้อยู่ระหว่างการตรวจสอบตามเกณฑ์ขั้นต่ำสี่ข้อที่เราใช้กับปางช้างทุกแห่ง ได้แก่ ไม่มีการขี่ ไม่มีการอาบน้ำหรือขัดถูช้างโดยผู้มาเยือน ไม่มีการป้อนอาหารด้วยมือหรือการสัมผัสโดยไม่มีแนวกั้น และไม่มีการแสดง ผลการตรวจสอบยังไม่สรุป เราจึงยังไม่ระบุว่าปางนี้ผ่านเกณฑ์ ช่วงเวลาทั้งวันใช้ไปกับการเฝ้าดูช้างจากระยะห่างในกิจวัตรของพวกมันเอง และเรียนรู้จากผู้ดูแลว่าช้างแต่ละตัวมาถึงที่นี่ได้อย่างไรและได้รับการดูแลอย่างไรในปัจจุบัน

   ตอนบ่าย

   จากนั้นเป็นคลาสทำอาหารไทยภาคเหนือที่เริ่มต้นด้วยการเดินตลาดสั้นๆ เพื่อจ่ายวัตถุดิบ ทั้งสมุนไพร เครื่องแกง และของสดของภูมิภาค คลาสนี้ลงมือทำเองตลอดเมนูอาหารครัวล้านนา ทั้งแกงเคี่ยวช้าๆ และจานปิ้งย่างและตำที่ทำให้ภาคเหนือต่างจากอาหารที่นักท่องเที่ยวส่วนใหญ่รู้จักจากกรุงเทพมหานคร

   ตอนเย็น

   ช่วงค่ำเป็นเวลาว่างหลังคลาสทำอาหาร โดยอาหารที่ปรุงเองในวันนั้นมักเพียงพอเป็นอาหารค่ำ

   มื้ออาหาร · B / L / -

   

4. 4แม่แจ่ม

   สู่ขุนเขา

   

   ตอนเช้า

   เดินทางสู่ที่ราบสูงมุ่งหน้าแม่แจ่ม ไต่ออกจากหุบเขาเชียงใหม่ขึ้นสู่สันเขาที่ปกคลุมด้วยป่า อากาศเย็นกว่าและถนนเงียบกว่า ภูมิประเทศเปลี่ยนไปภายในชั่วโมงแรก จากสวนผลไม้และนาข้าวของที่ราบลุ่มสู่ลาดเขาขั้นบันไดและป่าที่ตั้งตระหง่าน

   ตอนบ่าย

   การเยือนหมู่บ้านแบบชุมชน ดำเนินการต้อนรับโดยชุมชนชาวเขา สร้างขึ้นรอบจังหวะของวันธรรมดามากกว่าการแสดงที่จัดฉากขึ้น ใช้เวลาในสวนและในครัว เดินชมหมู่บ้านกับผู้คนที่อาศัยอยู่ที่นั่น และร่วมรับประทานอาหารชุมชนที่เจ้าบ้านจัดเตรียม การเยือนนี้บริหารโดยชุมชน และกลุ่มเป็นแขกในนั้น

   ตอนเย็น

   ค้างคืนแบบโฮมสเตย์ชุมชน เรียบง่ายและสะอาด อยู่กับครอบครัวและหมู่บ้านตลอดคืน ขุนเขาเงียบและมืดสนิทหลังตะวันตกดิน และเช้าเริ่มเร็วและเย็น อาหารค่ำคืออาหารชุมชนที่รับประทานร่วมกับเจ้าบ้าน

   มื้ออาหาร · B / L / D

   

5. 5เชียงราย

   ขึ้นเหนือสู่วัดยุคใหม่

   

   ตอนเช้า

   เดินทางขึ้นเหนือออกจากขุนเขามุ่งหน้าเชียงราย จังหวัดเหนือสุดของประเทศบนแผ่นดินชายแดนเก่าระหว่างประเทศไทย ประเทศลาว และประเทศเมียนมา เส้นทางลงจากสันเขาและไต่ขึ้นผ่านหุบเขาภาคเหนือมุ่งสู่ตัวเมืองจังหวัด

   ตอนบ่าย

   วัดขาว (วัดร่องขุ่น) ผลงานร่วมสมัยที่ศิลปินเริ่มสร้างเมื่อปี 1997 และยังคงสร้างอยู่ ตกแต่งด้วยปูนปั้นสีขาวและกระจกที่สะท้อนแสงกลับเป็นเสี่ยงๆ อีกฟากหนึ่งของเมือง วัดสีน้ำเงิน (วัดร่องเสือเต้น) ตอบรับด้วยสีน้ำเงินเข้มและทอง เป็นเครื่องพิสูจน์ว่าภาคเหนือยังคงสร้างวัดของตนมากกว่าจะเพียงอนุรักษ์ไว้

   ตอนเย็น

   ไนต์บาซาร์เชียงรายสำหรับอาหารค่ำและงานฝีมือของชุมชนชาวเขาภาคเหนือ จากนั้นค้างคืนในเมือง

   มื้ออาหาร · B / - / D

   

6. 6เชียงราย

   สามเหลี่ยมทองคำและแม่น้ำโขง

   

   ตอนเช้า

   ขึ้นเหนือสู่สามเหลี่ยมทองคำ จุดชมวิวที่พรมแดนของประเทศไทย ประเทศลาว และประเทศเมียนมามาบรรจบกันข้ามผืนน้ำ และแม่น้ำโขงเปิดกว้างอยู่เบื้องล่าง ชื่อนี้มาจากการค้าฝิ่นที่เคยดำเนินอยู่ในมุมนี้ของขุนเขา และประเทศได้ใช้เวลาหลายทศวรรษพลิกผืนแผ่นดินให้ห่างไกลจากมัน

   ตอนบ่าย

   ล่องเรือออกสู่แม่น้ำโขง แม่น้ำสายใหญ่ที่ไหลตลอดความยาวของเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ภาคพื้นทวีป จากนั้นหอฝิ่น พิพิธภัณฑ์ที่บอกเล่าเรื่องราวอันยาวนานและไม่ปิดบังของการค้าที่ให้ชื่อแก่ภูมิภาค และความพยายามที่ทุ่มเทไปกับการยุติมัน

   ตอนเย็น

   อาหารค่ำอำลากลับในเชียงรายเพื่อปิดเส้นทาง โดยมีการเดินทางขาออกในตอนเช้ายังอยู่ข้างหน้า

   มื้ออาหาร · B / L / D

   

7. 7เชียงราย

   เดินทางกลับ

   

   ตอนเช้า

   อาหารเช้าที่โรงแรม มัคคุเทศก์ประสานงานการรับส่งขาออก จับเวลารถแต่ละคันให้ตรงกับตารางเที่ยวบินของแต่ละบุคคล เพื่อไม่ให้ใครต้องรอที่สนามบินนานกว่าที่จำเป็น

   ตอนบ่าย

   รถรับส่งส่วนตัวไปยังสนามบินสำหรับเที่ยวบินขาออก ไม่ว่าจะเป็นเที่ยวบินภายในประเทศลงใต้ผ่านเชียงใหม่หรือกรุงเทพมหานคร หรือเส้นทางต่อข้ามพรมแดน กลุ่มที่ต้องการต่อเวลาในภาคเหนือหรือเข้าสู่ประเทศลาวสามารถจัดเส้นทางจากที่นี่ได้

   ตอนเย็น

   เส้นทางสิ้นสุดที่สนามบิน เดินทางโดยสวัสดิภาพ

   มื้ออาหาร · B / - / -

   

มัคคุเทศก์ของท่าน

ก่อนที่คุณจะถาม