Những điểm tham quan đẹp nhất ở Sa Pa là gì?
Danh sách cho người đi lần đầu gồm thung lũng, ngọn núi và một bản làng đi bộ tới, thêm Bắc Hà nếu chuyến đi có ngày Chủ nhật. Dưới đây là Top 5.
Thung lũng Mường Hoa trải dài hơn 20 km bên dưới Sa Pa, và gần 1.000 ha ruộng bậc thang quanh Tả Van, Hầu Thào và Lao Chải đã được công nhận là danh thắng quốc gia năm 2013. Cung đi bộ quen thuộc là từ Lao Chải xuống Tả Van, xuyên qua ruộng và bản làng. Cũng trong thung lũng này có bãi đá cổ, gần 200 tảng đá chạm khắc mà niên đại và ý nghĩa đến nay vẫn còn gây tranh luận. Lưu ý thực tế: hãy đi cùng hướng dẫn viên địa phương, người thông thạo đường đi và thời tiết, và mang giày có độ bám tốt vì đường mòn dốc và trơn sau mưa.
Fansipan cao 3.143 m trên dãy Hoàng Liên, là điểm cao nhất Đông Dương (một số nguồn ghi 3.142 m). Tuyến cáp treo khánh thành năm 2016 đã lập kỷ lục Guinness là tuyến cáp treo ba dây dài nhất và có chênh lệch độ cao giữa ga đi và ga đến lớn nhất. Đi cáp mất khoảng 15 đến 30 phút, còn chặng cuối lên đỉnh thì đi bộ hoặc đi tàu leo núi một đoạn ngắn. Lưu ý thực tế: giá vé và giờ hoạt động có thay đổi, hệ thống đôi khi tạm đóng để bảo trì, nên hãy kiểm tra trước khi đi. Từ tháng 1 năm 2025, nhà nước thu thêm một khoản phí tham quan riêng cho khu vực đỉnh, 10.000 VND mỗi người lớn. Leo bộ từ Trạm Tôn lên đỉnh dài khoảng 16 km, mất chừng bảy tiếng, và tỉnh yêu cầu phải có giấy phép vào rừng cùng hướng dẫn viên.
Bản Cát Cát là bản của người Mông, nằm dưới trung tâm Sa Pa khoảng 2 km, cuối con đường có suối và thác nước. Đây là bản dễ đi bộ tới nhất; muốn chỗ yên tĩnh hơn, hãy đi tiếp tới Sín Chải. Lưu ý thực tế: từ tháng 1 năm 2025, nhà nước thu phí 10.000 VND cho khu thác.
Tả Van và Lao Chải là những bản nằm dưới lòng thung lũng Mường Hoa. Tả Van, nơi phần lớn là các gia đình người Giáy, là điểm cuối của cung đi bộ quen thuộc, từ đó có xe đưa bạn trở lên trung tâm. Xa hơn, Tả Phìn, cách trung tâm khoảng 12 km, là bản của người Mông và người Dao.
Chợ phiên Chủ nhật Bắc Hà họp vào mỗi sáng Chủ nhật, cách thành phố Lào Cai khoảng 70 km. Người Mông, Tày, Nùng, Phù Lá và Dao mang thổ cẩm, đồ rèn, đồ mây tre, rau và cây thuốc ra chợ bán, gia súc thì có khu riêng. Lưu ý thực tế: đi từ Sa Pa mất trọn một ngày dài, nên hãy xuất phát sớm và lấy phiên chợ làm hoạt động chính trong ngày.
Cũng đáng dành thời gian:
- Đèo Ô Quy Hồ vượt dãy Hoàng Liên sang Lai Châu, gần 50 km đường ở độ cao khoảng 2.000 m, đỉnh đèo có mây phủ phần lớn thời gian trong năm. Đây là một trong những con đèo dài nhất Việt Nam.
- Thác Bạc đổ xuống ngay cạnh Quốc lộ 4D, ở phía Sa Pa của con đèo, còn thác Tình Yêu nằm trên suối Vàng ở Trạm Tôn, trong vườn quốc gia. Có thể ghé cả hai trên đường đến Ô Quy Hồ.
- Nhà thờ Đá bên quảng trường trung tâm được xây từ năm 1925 đến năm 1935 cho giáo xứ thành lập năm 1902, và đến nay vẫn là nhà thờ đang hoạt động. Tối thứ Bảy, quảng trường là nơi diễn ra chợ tình, màn tái hiện tục tìm bạn đời ngày xưa, dàn dựng cho du khách xem.
Nên ăn ở đâu tại Sa Pa?
Món nên thử đầu tiên là lẩu cá hồi Sa Pa. Thực đơn ghi là cá hồi, nhưng loài cá nuôi trong dòng nước lạnh chảy gần thác Bạc từ năm 2006 là cá hồi vân, và ngoài lẩu còn có món nướng hoặc thái lát ăn sống. Ngoài ra, lẩu cá tầm cũng là món được ưa chuộng ở đây.
Danh sách đặc sản địa phương của báo tỉnh gợi ý những món còn lại: thịt trâu gác bếp, tức thịt trâu hun khói bên bếp lửa, vốn là cách giữ thịt qua những ngày mưa; gà đen, giống gà thả vườn của người Mông, nướng mật ong; cốn sủi, mì cán dẹt ăn với thịt ba chỉ và khoai tây chiên; bánh hạt dẻ để mua về làm quà; và với người dám thử, có thắng cố, món hầm truyền thống của người Mông nấu từ thịt ngựa ngay tại các phiên chợ. Bữa tối thường đi kèm chén rượu ngô hâm nóng.
Một lịch trình Sa Pa 2 đến 3 ngày hoàn hảo trông như thế nào?
Hai đến ba ngày đủ để bạn đi bộ trong thung lũng, lên núi bằng cáp treo, và vẫn còn thời gian chờ trời quang.
Ngày 1, từ Hà Nội lên. Rời Hà Nội từ sớm bằng đường bộ, hoặc đi tàu đêm đến Lào Cai từ tối hôm trước rồi lên Sa Pa kịp bữa sáng. Nhận phòng, buổi chiều đi bộ xuống Cát Cát rồi quay lên trung tâm ăn tối: lẩu cá hồi, thịt trâu gác bếp, một chén rượu ngô.
Ngày 2, thung lũng. Dành cả ngày ở thung lũng Mường Hoa cùng hướng dẫn viên địa phương, đi bộ từ Lao Chải đến Tả Van qua ruộng bậc thang và ngang qua những tảng đá chạm khắc, ăn trưa trong thung lũng rồi đi xe về lại trung tâm. Nếu sáng hôm đó trời quang, hãy đổi thứ tự và đi cáp treo lên Fansipan trước.
Ngày 3, lên núi hoặc đi chợ. Lên Fansipan nếu bạn chưa đi, hoặc nếu hôm đó là Chủ nhật thì thay bằng chuyến đi dài tới chợ Bắc Hà. Nếu bạn ở thêm đêm thứ ba hoặc đi tàu đêm về, hãy khép lại ngày với thác Bạc và đèo Ô Quy Hồ vào cuối buổi chiều. Nếu không, hãy trở về Hà Nội hoặc đi tiếp xuống Ninh Bình.
Sa Pa là chặng vùng cao trong hành trình Miền Bắc Việt Nam và cao nguyên Sa Pa của chúng tôi, hai đêm trên núi giữa Hà Nội và vùng núi đá vôi Ninh Bình.
